fredag 28 september 2012

Glutenfria nötmuffins med smak av banan och choklad

Ingredienser

150 gram nötter (jag valde cashew)
1 dl bovetemjöl
1 tsk bakpulver
2 ägg
2 bananer
2 msk raw kakao
1 msk honung
Salt

Mal/mixa nötterna till ett mjöl, häll upp i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna. Vispa till en smet. Klicka ut i muffinsformar. Grädda i ugnen på 200 grader (175 om du har varmluftsugn) i 7 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar