Boveteplättar
3 dl bovetemjöl
1/2 tsk bakpulver
3 bananer
3 ägg
1 krm kardemumma
1 krm kanel
Blanda alla ingredienser. Stek som vanliga plättar. Servera med t ex jordnöts-*, mandel- eller cashewsmör och/eller bär.
*jordnötter är en baljväxt och är därför inte en del av paleokost, eftersom jag är allergisk mot nästan alla nötter och mandel gör jag dock ett undantag och äter det ändå. Det ska vara ekologiskt och osötat.
Muums, de vill jag testa!
SvaraRadera